28 декабря 2021 года состоялся конкурс качества молока сырого. В конкурсе приняли участие 19 сельхозорганизаций.
Производство молока – основное направление деятельности большинства сельскохозяйственных организаций области, за счет которого они получают круглогодичный стабильный доход.
Конкурс проходил в два этапа:
- Оценка качества образцов молока коровьего сырого, представленных сельхозорганизациями области, по физико-химическим показателям в аккредитованной лаборатории.
- Проведение мониторинга качественных показателей молока коровьего сырого. Подведение итогов испытаний по качеству молока коровьего сырого и определение победителей.
По итогам проведения мониторинга качественных показателей молока коровьего сырого (реестр за 9 месяцев 2021г.) признаны победители следующие сельхозорганизации:
1 место и победитель в номинации «За производство молока высокого качества» — АО им. Ленина Собинского района;
2 место и победитель в номинации «За высокие достижения по качеству производимого молока» — ООО СХП «Муравия» Ковровского района;
3 место и победитель в номинации «За стабильное производство высокосортного молока» — СПК «Гавриловское» Суздальского района.
По результатам протоколов испытаний молока на физико-химические
показатели в аккредитованных лабораториях признаны победителями следующие сельхозорганизации:
- «За высокие показатели безопасности качества молока коровьего сырого»: АО ПЗ «Илькино» Меленковского района;
- «За высокие показатели массовой доли белка и жира»: АО «Леднево» Юрьев-Польского района;
- «За повышение сортности молока» АО «Шихобалово» Юрьев-Польского района.
В соответствии с существующими условиями областного конкурса
победители награждены Дипломами Департамента сельского хозяйства области и сертификатами.