Во Владимирской области уже стартовал грибной сезон. Основной массовый сбор грибов начнётся в июле и продлится до октября. Между тем в федеральное законодательство внесены изменения, которые предусматривают уголовную ответственность за незаконный сбор растений и грибов, занесённых в Красную книгу и охраняемых международными договорами Российской Федерации. Они вступят в силу 12 октября 2023 года. Перечень особо ценных диких животных, водных биологических ресурсов, растений и грибов, принадлежащих к видам, занесённым в Красную книгу Российской Федерации и (или) охраняемым международными договорами Российской Федерации будет утверждён Правительством России.

Министерство лесного хозяйства напоминает, что в Красную книгу Российской Федерации включены следующие произрастающие в нашем регионе грибы:

– Гиропор каштановый Gyroporus castaneus

Другие названия: каштановик, заячий гриб, песочный гриб, каштановый гриб;

– Грифола курчавая (Гриб-баран) Grifola frondosa

Плодовое тело имеет форму многочисленных шляпок, растущих из единого клубневидного основания. Общий диаметр гриба обычно не превышает 50 см, но попадаются значительно более крупные экземпляры. Шляпки асимметричные, языковидной, вееровидной или полукруглой формы, 2-10 см в диаметре, не гладкие, с волнистым или лопастным краем, серые или светло-коричневые, с возрастом темнеют;

– Звездовик сводчатый Geastrum fornicatum

Плодовое тело гриба шаровидной формы окрашено в жёлто-коричневый цвет и частично помещено в почву. С ростом гриба его внешняя оболочка трескается и раскрывается в виде нескольких лопастей, которые скручиваются по мере роста;

– Паутинник фиолетовый Cortinarius violaceus

Существует довольно много видов паутинников фиолетовых и лиловых оттенков. Однако сочетание бархатистой шляпки и насыщенно-фиолетового цвета всего плодового тела (включая пластинки) характерно только для паутинника фиолетового;

– Спарассис курчавый Sparassis crispa

Плодовое тело имеет шаровидную форму, диаметром до 30 см, изредка крупнее, состоит из многочисленных ветвящихся лопастей, растущих из единого клубневидного основания. Лопасти плоские, гладкие с обеих сторон, широкие, 1 – 3 см шириной, заканчиваются весьма условными «шляпками» с волнистым краем. Цвет беловатый, желтовато-кремовый, при засыхании – охристый;

– Трутовик лакированный Ganoderma lucidum

В пищу непригоден, но широко используется в медицине, особенно в Азии;

– Трутовик разветвлённый Polyporus umbellatus

Устроен так, как и следует из названия: многочисленные шляпки сидят на разветвляющихся несколько раз ножках-веточках;

Кроме того, в Красную книгу Владимирской области включены:

– Головач гигантский (Лангерманния гигантская) Calvatia gigantea

Примечателен, прежде всего, своими размерами. Плодовые тела от 10 до 50, а то и более, сантиметров в диаметре, весом до 8 – 9 кг! Но чаще встречаются экземпляры размером с футбольный мяч и весом около килограмма;

– Ежовик коралловидный Hericium coralloides

Коралловидно-разветвлённое плодовое тело густо покрыто очень хрупкими шипиками-иголками длиной 0,5-1,5 см. Размеры гриба могут достигать 20-40 см в длину и в ширину. Основание (так называемая ножка) – короткое, погружено в субстрат и обычно скрыто под многочисленными «веточками». Окраска гриба – белая, кремовая или желтоватая, иногда с едва уловимым розовым оттенком;

– Трюфель белый Choiromyces meandriformis

Это не совсем трюфель, а только близкий родственник трюфелей настоящих, которые так славятся и очень дорого стоят.