28 декабря 2021 года состоялся конкурс качества молока сырого. В конкурсе приняли участие 19 сельхозорганизаций.

Производство молока – основное направление деятельности большинства сельскохозяйственных организаций области, за счет которого они получают круглогодичный стабильный доход.

Конкурс проходил в два этапа:

• Оценка качества образцов молока коровьего сырого, представленных сельхозорганизациями области, по физико-химическим показателям в аккредитованной лаборатории.
• Проведение мониторинга качественных показателей молока коровьего сырого. Подведение итогов испытаний по качеству молока коровьего сырого и определение победителей.

По итогам проведения мониторинга качественных показателей молока коровьего сырого (реестр за 9 месяцев 2021г.) признаны победители следующие сельхозорганизации:

1 место и победитель в номинации «За производство молока высокого качества» — АО им. Ленина Собинского района;

2 место и победитель в номинации «За высокие достижения по качеству производимого молока» — ООО СХП «Муравия» Ковровского района;

3 место и победитель в номинации «За стабильное производство высокосортного молока» — СПК «Гавриловское» Суздальского района.

По результатам протоколов испытаний молока на физико-химические

показатели в аккредитованных лабораториях признаны победителями следующие сельхозорганизации:

• «За высокие показатели безопасности качества молока коровьего сырого»: АО ПЗ «Илькино» Меленковского района;
• «За высокие показатели массовой доли белка и жира»: АО «Леднево» Юрьев-Польского района;
• «За повышение сортности молока» АО «Шихобалово» Юрьев-Польского района.

В соответствии с существующими условиями областного конкурса

победители награждены Дипломами Департамента сельского хозяйства области и сертификатами.