Об этом нам рассказала технолог фермы Лариса Московчук. Кроликов породы Хиколь закупили в «АгроСпецСервис»( г. Клин). Это предприятие построило селекционный генетический центр, куда из Франции привезли поголовье кроликов прародительских линии . Сейчас «АгроСпецСервис» производит и продает родительское поголовье самцов и самок кроликов по всей России.

Самок породы Хиколь приобрело и предприятие «Ковровский кролик».

Лариса Москвичук отмечает, что Хиколь -порода мясного направления, имеет один из лучших показателей прирост живой массы. Веса в 4,5-5 кг молодняк достигает уже на 3-4 месяц. Это рекордные показатели среди мясных пород кроликов. При правильном и сбалансированном рационе зверёк набирает 45-60 г массы тела ежедневно. Крольчихи плодовиты, 6-9 раз в год способны приносить по 10 крольчат.

В настоящее время ООО «Ковровский кролик»-единственное во Владимирской области работающее предприятие, занимающееся выращиванием кроликов на убой.

Обновив поголовье кроликов, предприятие увереннее смотрит в будущее и рассчитывает на хорошие показатели, увеличение объемов мяса на убой.

Желающих покупать мясо кроликов с каждым днем становится все больше. Оно и понятно . Крольчатина- диетическое мясо,которое можно употреблять в том числе детям и аллергикам. Оно уникально по количеству полезных компонентов. В нем много витаминов – С, Е, группы В – и минеральных веществ. Человек, употребляющий крольчатину, становится выносливее, меньше утомляется, не так подвержен сезонным заболеваниям.

В планах руководства ООО «Ковровский кролик» дальнейшее развитие, увеличение поголовья животных, постройка нового корпуса. Чтобы все планы осуществились, владелец предприятия ищет инвесторов для расширения бизнеса.